Fabien Lefebvre
director de contenido de la Federación Mexicana de Yoga,
se graduó también como Chef en la ciudad francesa de Amiens. Una de sus principales materias fue nutrición.
En estas recetas te mostraremos cómo con ingredientes simples se pueden realizar recetas exquisitas y nutrivas sin necesidad de ser un experto.
Para cualquier duda o comentario no dudes en escribirme:
fabien@federacionyoga.com
Yoga y Alimentación, recetas para cuidarte
Quiche de Verduras
Un platillo de ayer y de hoy a la moda vegetariana
tan versatil como el yoga. Cambia las verduras y asómbrate de las variaciones.
Bistec de Soya a la Frambuesa y Gnocchi
Agradable e innovadora receta vegetariana que sorprenderá a tu paladar.
Corazón de Chocolate Líquido
Delicioso pastel de chocolate y fresas con el corazón liquido, una maravilla de texturas y de sabores.
Mil Hojas de Espinacas con Queso de Cabra y Pescado Ardiente
mezcla entre la suavidad del queso y la pasión del chile reunidos en este platillo
Foie Gras con Chutney de Manzana
Foie Gras de ganso acompañado de un dulce sabor: manzana y nueces en una cama de alfalfa.
Rollos de Pavo Rellenos
Navideños rollos de pavo, rellenos con champiñones, pistaches, cebolla caramelizada acompañados de papas cubiertas de queso fundido. Ideal para parejas y solteros
Pera al Café con Chocolate
Un delicioso postre que junta a la perfección el café la vainilla y el chocolate.
Esferas de Queso de Cabra con Surimi
Un platillo rico, de sabores campestres y marinos para recordar tus vacaciones. Gran fuente de proteinas y bajo en calorías.
Recetas y presentación de platillos: Fabien Lefebvre
Fotografia, encuadre y Diseño Gráfico: JC diseño Julio Cruz
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