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Festeja el día internacional de la risa en Jalisco el próximo 6 de mayo
En esta receta: Dharmapriya nos comparte su famosa e inigualable receta de pastel vegano de chocolate.
Publicación: lunes 22 de junio, 2009
Ingredientes
| Cantidad | |
· harina |
0,230 Kg (230g) |
1. Mezcla el harina, el azúcar, el cacao, la sal y el polvo para hornear.
2. Licúa el vinagre, el agua, la esencia de vainilla, y el aceite. Agrega la mezcla sólida y licúa de nuevo para obtener una mezcla homogénea.
3. Hornea la masa a 180º C durante 35 minutos en un molde grande de tal manera que el pastel se cosa rápidamente.
4. Deja reposar el pastel Dharmapriya 12 horas en el refrigerador antes de desmoldarlo.
Te aconsejo agregar pasas o nueces. De esa manera agregas más sabor al pastel sin añadir ningún ingrediente de origen animal conservando así la receta vegana de Dharmapriya.
Receta: Dharmachari Dharmapriya
Agradecemos la amabilidad y el tiempo de: Dharmachari Dharmapriya, maestro Certificado por BKS Iyengar, miembro de la Orden Budista Occidental
Agradecemos la amabilidad y el tiempo de: Jñana Dakini, maestra certificada por BKS Iyengar, fundadora y directora de Yoga Espacio.
Fotografía y presentación de platillo: Fabien Lefebvre
Encuadre y diseño gráfico: JC diseño Julio Cruz
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